こんにちは、西荻窪美容室Livingの橋本です。

昨年12月にリニューアルオープンした

パークハイアット東京「ジランドール by アランデュカス」にて、家族で新年会をしてきました。

たまには少しおめかしをして、都心の夜景を眺めながらゆっくりと食事を。

丁寧につくられた料理と、心地よい空間に、

自然と会話も弾みます。

改めて感じたのは「誰と食べるか」で美味しさは変わるということ。

家族で囲む食卓は、やはり特別でした。

こうした時間から受け取った感覚も、日々のサロンワークにそっと活かしていけたらと思います。

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シャンパーニュ🥂アールドルイナール

赤ワイン🍷トリエンヌ メディテラネサントーギュストプロヴァンス

前菜🥗ジランドールサラダ　マグロのコンフィ鶉の卵タジャスカオリーブアンチョビ季節野

メイン🍽️

・クエのヴァプールポワロー貝海藻バター

・愛知鴨のロースト腿肉のコンフィ蕪リーフサラダ ドルチェフォルテソース肉のコンフィ

デザート🍓クレープスフレ蜜柑グランマニエ

コーヒー☕️オリジナルブレンド